Learn
Ce apă să beau? Cum alegi apa minerală potrivită.
În fiecare zi alegem ce apă bem, dar nu toate apele sunt la fel. Dacă înțelegi variantele și citești corect compoziția minerală, poți face o alegere mai informată.
Trei variante pentru apa pe care o bei
01
Apa de la robinet
Avantaje: în general sigură, ieftină, controlată și cu un impact redus asupra mediului.
De luat în calcul: nu poți alege profilul mineral al apei din zona ta. Gustul poate varia, iar instalațiile vechi din locuință pot influența calitatea la robinet.
02
Apa îmbuteliată
Avantaje: poți alege apa care se potrivește cel mai bine preferințelor și obiceiurilor tale, comparând compoziția minerală, gustul și carbonatarea.
De luat în calcul: costă mai mult și presupune ambalaje, transport și o păstrare corectă.
03
Apa filtrată
Avantaje: unele sisteme pot îmbunătăți gustul sau pot reduce anumite substanțe din apa de la robinet.
De luat în calcul: eficiența poate scădea în timp: filtrele și cartușele se uzează și trebuie înlocuite și întreținute corect.
Apa minerală îmbuteliată oferă o posibilitate în plus: să alegi în cunoștință de cauză între compoziții diferite, declarate pe etichetă. Exact aici intervine h2oMatch: compară profilurile minerale cu preferințele și obiceiurile tale.
Trei ape cunoscute. Trei profiluri minerale foarte diferite.
Aqua Carpatica, Borsec și Stânceni sunt ape minerale cunoscute în România, dar calciul, magneziul, sodiul, bicarbonatul și reziduul fix diferă mult. Vezi cât de mult.
Toate valorile în mg/L.
Aqua Carpatica Plată
Conținut scăzut de minerale
- Calciu
- 43,9
- Magneziu
- 13,1
- Sodiu
- 0,7
- Bicarbonat
- 180
- Reziduu fix
- 166
Borsec Carbogazificată
Bogată în calciu, magneziu și bicarbonat
- Calciu
- 308
- Magneziu
- 101
- Sodiu
- 69,2
- Bicarbonat
- 1588
- Reziduu fix
- 1024
Stânceni Carbogazificată
Bogată în sodiu
- Calciu
- 82,4
- Magneziu
- 46,3
- Sodiu
- 300
- Bicarbonat
- 849
- Reziduu fix
- 1032
Barele compară cele trei ape pentru fiecare parametru, folosind o scală comună pe fiecare rând.
Concluzia: Aqua Carpatica Plată este ușoară; Borsec Carbogazificată se remarcă prin calciu, magneziu și bicarbonat; Stânceni se remarcă prin sodiu. Niciun profil nu este automat mai bun pentru toată lumea.
Cum citești eticheta
Cum aleg apa minerală potrivită?
Cinci parametri te ajută să înțelegi diferențele. Niciunul, singur, nu descrie întreaga compoziție.
Calciu (Ca)
Contribuie la aportul de calciu din alimentație. Dacă vrei să îl crești prin apă, caută o concentrație mai mare în mg/L.
Magneziu (Mg)
Participă la funcționarea normală a mușchilor și a sistemului nervos. Apele mai bogate în magneziu pot contribui la aportul zilnic.
Sodiu (Na)
Un electrolit prezent în concentrații foarte diferite. Dacă vrei să îl limitezi, compară valorile în mg/L, ținând cont că principala sursă este adesea alimentația.
Bicarbonat (HCO₃)
Conturează profilul chimic al apei și îi poate influența gustul. Citește-l împreună cu ceilalți minerali, fără să îi atribui automat efecte terapeutice.
Reziduu fix
Arată cantitatea de substanțe minerale care rămân după evaporare la 180°C. Cu cât este mai mare, cu atât apa este mai mineralizată; o valoare mai mică nu înseamnă neapărat o apă mai bună.
Alți parametri utili
- Fluoruri: Contribuie la sănătatea dinților, dar cantitățile mari cer atenție, mai ales la copii.
- Sulfați: Influențează gustul și, în concentrații mari, pot avea efect laxativ la persoanele sensibile.
- Nitrați: Un parametru care merită verificat, deosebit de important pentru apele folosite la prepararea hranei sugarilor.
Descoperă clasamentele pentru România
Valorile de referință
Cum sunt clasificate apele minerale?
Aceste șapte mențiuni se bazează pe criteriile europene de etichetare a apelor minerale naturale.
- Foarte slab mineralizată
- ≤ 50 mg/L
- Slab mineralizată
- ≤ 500 mg/L
- Puternic mineralizată
- > 1.500 mg/L
- Calcică
- > 150 mg/L
- Magneziană
- > 50 mg/L
- Hidrogencarbonatată
- > 600 mg/L
- Corespunde pentru regim sărac în sodiu
- < 20 mg/L
Pentru primele trei mențiuni, valorile se referă la reziduul fix; pentru celelalte, la parametrii indicați. Pentru hrana sugarilor, nitrații sunt un parametru important, dar nu decid singuri: verifică pe etichetă mențiunea specifică potrivit căreia apa este adecvată pentru prepararea hranei sugarilor.
Referință: Directiva 2009/54/CE, anexa III. EUR-Lex
Obiceiuri și nevoi
Ce apă pentru stilul tău de viață?
Activitate fizică și transpirație
Dacă transpiri mult, o apă mai mineralizată poate ajuta, împreună cu alimentația, la refacerea unei părți din sărurile pierdute. Contează și ce electroliți conține, nu doar reziduul fix.
Femei și persoane în vârstă
În anumite etape ale vieții poate fi util să fii atent la aportul de calciu. O apă bogată în calciu completează cantitatea din alimentație, mai ales dacă alte surse de calciu sunt limitate.
Dacă preferi mai puțin sodiu
O apă săracă în sodiu reduce cantitatea primită prin băuturi. Compară valorile de pe etichetă, ținând cont că cea mai mare parte a sodiului provine din alimente.
Important: h2oMatch oferă informații generale, nu sfaturi medicale. Dacă ai o afecțiune, nevoi nutriționale speciale sau restricții prescrise, consultă un medic sau un specialist în sănătate.
E rândul tău
Alege țara în care îți cumperi apa. O poți schimba oricând.
Ce apă minerală ți s-ar potrivi cel mai bine?
Acum cunoști principalele diferențe. Răspunde la cinci întrebări simple despre gust, activitate fizică și obiceiuri: h2oMatch va căuta o primă potrivire printre apele disponibile în România din baza noastră de date.
5 întrebări · Gratuit · Fără înregistrare
Întrebări frecvente
Ce apă să beau în fiecare zi?
Pentru majoritatea oamenilor, apa potabilă de la robinet este o alegere bună pentru fiecare zi. Dacă preferi apa minerală îmbuteliată, ține cont de gust și de compoziție în funcție de preferințele și obiceiurile tale, fără să consideri o singură valoare decisivă.
Este mai bună apa de la robinet sau apa minerală?
Nu există un răspuns valabil pentru toată lumea. Apa de la robinet este în general sigură, ieftină și sustenabilă; apa minerală îți permite să alegi o anumită compoziție, cu un cost și un impact legate de ambalare și transport.
Care este diferența dintre o apă slab mineralizată și una puternic mineralizată?
Diferența ține de reziduul fix la 180°C: până la 500 mg/L pentru mențiunea slab mineralizată și peste 1.500 mg/L pentru mențiunea puternic mineralizată. Sunt categorii de compoziție, nu un clasament al calității.
Ce apă să beau când fac sport?
Esențial este să înlocuiești lichidele pierdute. În timpul activităților prelungite cu transpirație abundentă, poate fi util să ții cont și de aportul de electroliți din alimentație și băuturi. O apă mai mineralizată poate contribui, dar nu este automat suficientă sau preferabilă în orice situație.
Ce apă să folosesc pentru prepararea hranei sugarilor?
Nu este suficient să alegi o apă ușoară sau cu puțini nitrați. Pentru apa minerală îmbuteliată, verifică mențiunea specifică potrivit căreia este adecvată pentru prepararea hranei sugarilor și urmează instrucțiunile de preparare a laptelui praf și sfaturile medicului pediatru.